28歳中間管理職の日記

28歳、中間管理職。肩書にとらわれず、ただ社会人としての価値の向上を。いろいろ書く雑記です。

2018-05-29から1日間の記事一覧

カフェ経営とは、○○で雰囲気を作り、それを売ることである。と思う。

久しぶりにカフェ開業したい話。 とある東京の有名なカフェに行った際、となりのテーブルの女性がこんなことをつぶやいていた。 「これ、こういうお店で食べるからより美味しく感じるのであって、家で食べても多分普通なのよね」 何気なくもあり、しかし非常…